Ngày 30/11, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Cao Bằng phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Thành phố Hà Nội tổ chức Hội thảo khảo sát đánh giá triển khai thực hiện chuỗi thực phẩm an toàn cung cấp cho Thành phố Hà Nội. Lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Cao Bằng, thành phố Hà Nội và một số công ty, doanh nghiệp Cao Bằng, Hà Nội tham dự.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giới thiệu tổng quan về Cao Bằng và nông nông nghiệp Cao Bằng, thực trạng sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh chủ yếu sản xuất nhỏ lẻ tự cung, tự cấp theo tập quán truyền thống. Các sản phẩm nông sản do nông dân sản xuất đã có một số doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm như: Lúa nếp ong Khẩu Pjẩng, hạt dẻ (Trùng Khánh), chè Phja Oắc, Phja Đén, miến dong (Nguyên Bình), bí xanh thơm, thạch đen, lạc đỏ (Thạch An), lợn đen Táp Ná (Thông Nông); Thịt lợn hun khói, lạp sườn … Tuy nhiên, một số sản phẩm sản xuất mang tính đặc sản vùng miền còn thiếu sự kết nối giao thương, thông tin, thị trường trong và ngoài tỉnh.

Để phát huy tiềm năng thế mạnh của địa phương, cung cấp chuỗi thực phẩm an toàn sạch cho Thành phố Hà Nội, từ nay đến năm 2020, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tập trung đẩy mạnh công tác tuyên truyền vận động nhân dân hướng vào sản xuất cây, con đặc  sản chuyên canh thành hàng hóa, phát triển các sản phẩm mang đặc trưng địa phương, an toàn, sạch có giá trị kinh tế cao. Tăng cường công tác kết nối, dự báo thị trường, cung cấp dịch vụ hỗ trợ cho nông dân quy trình sản xuất, chứng nhận sản phẩm an toàn, đăng ký nhãn mác, truy xuất nguồn gốc… Thúc đẩy doanh nghiệp, hợp tác xã, nông hộ triển khai thực hiện chuỗi thực phẩm nông sản an toàn sạch đến mọi người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh, nhất là đến với thị trường tiêu thụ tại thành phố Hà Nội.

   Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Ngân Hà giới thiệu hương vị đặc trưng gạo nếp ong Khẩu Pjẩng, xã Ngọc Côn (Trùng Khánh).

Hội thảo được các doanh nghiệp Cao Bằng và thành phố Hà Nội trao đổi, thảo luận. Hội thảo cũng đã giới thiệu đặc thù sản xuất lúa nếp đặc sản tại các huyện Hòa an, Trùng Khánh, Bảo Lạc. Sản phẩm từ các mô hình lúa nếp đặc sản bước đầu có chỗ đứng trên thị trường, giá bán có cao hơn so với sản phẩm khác. Mặc dù vậy, một số chuỗi liên kết chưa chặt chẽ,  ổn định. Khối lượng, chủng loại sản phẩm của mô hình chưa đủ, không đáp ứng đủ yêu cầu tiêu thụ là một khó khăn cho việc gắn kết giữa các cơ sở sản xuất, kinh doanh.

Các doanh nghiệp, hợp tác xã đầu tư trong lĩnh vực chăn nuôi, trồng trọt của Cao Bằng mong các doanh nghiệp, công ty tại thành phố Hà Nội kết nối với doanh nghiệp, hợp tác xã trên địa bàn tỉnh Cao Bằng tăng cường công tác quảng bá, giới thiệu các sản phẩm đặc sản, đặc trưng của Cao Bằng, xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm gạo, rau, thịt an toàn đến người tiêu dùng thành phố Hà Nội và thống nhất chương trình phối hợp trong phát triển kết nối thị trường trong thời gian tới.

                                                                                      Hà Thị Xuân

                                                                               Phó chánh văn phòng Sở